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郑州无菌灌装间采用的技术性指导工作分析办法

2018-06-21

   我们怎么避免郑州无菌灌装间经常会出现噪音过大的问题,应注意以下三个方面:油烟净化排风的设计、添加降噪音设备、安装过程。由于河南净化通风工程风量,风压、功率大,噪声相应较大,可考虑采用消声风管。如采用直管消声器、消声弯头等让其在运行的全程都进行消声。及时维护保养,定期检维护,及时更换破损零部件,排除异常,以创造低噪声运行条件。

  郑州无菌灌装间操作规程:
  1、定期更换活性炭,饱和的活性炭吸附效率降低,应定期从活性炭模块中卸出,活性炭废气治理工程施工,重新装上新的活性炭。更换周期要根据实际情况确定,活性炭废气治理工程厂家,一般为三个月。更换下来的活性碳用袋装好,登记造册,交有资质单位进行处理。
  2、为确保人身安全,在更换活性炭吸附成套时必须在停车时进行。
  3、在设备运转过程中,如发现不正常情况时应立即进行检查,若是小故障应及时查明原因并设法消除,发现大故障应立即停车检修。
  4、废气处理设施的维护保养应纳入全厂的维护保养计划中。
  5、郑州无菌灌装间操作员要认真做好日常运行和维护记录。
  一、涨包
  1、河南无菌包装间对于进行121℃以上蒸煮杀菌的包装食品而言,涨包意味着前期的杀菌不彻底。导致杀菌不彻底的原因可能是:
  (1)杀菌的温度不够高或杀菌的时间不够长;
  (2)包装袋内的内容物过多;
  (3)包装袋在蒸煮锅内码放得不合理,导致包装袋受热不均匀;
  (4)包装袋内的游离水过高,及蒸煮锅的反压设置不合理,包装袋内水气膨胀,导致内容物受热不均匀。
  2、河南无菌包装间对于进行过水煮消毒的包装食品而言,涨包意味着包装食品的保质期已过。
  注:包装食品在货架上出现涨包现象是原因是食品加工企业的消毒或灭菌不彻底的表现,而不是所谓“包装袋漏气”的结果。经过水煮消毒处理的熟肉制品,尤其不适于在常温下储运。
  二、破袋
  1、郑州无菌灌装间从热封边处分开
  (1)从软包装企业的封口处分开
  纵向热封刀长度与袋子长度的比值不是整数倍,在少压了一次的封口位置封口强度较差;
  (2)从食品企业的封口处分开充填时,内容物沾在封口处,导致封口强度下降。
  2、从热封边内侧处破裂
  (1)杀菌温度过高;
  (2)内容物含游离水或空气多;
  (3)制袋时“火候”过大
  所谓制袋时“火候”过大可能是封口温度过高、封口压力过大、制袋速度偏慢的综合作用结果,使得封口处的内层薄膜被压得过薄,导致该处复合薄膜的抗拉伸强度变低。
  包装袋内游离水或空气过多,在过高的杀菌温度作用下,会造成包装袋的过度膨胀,使复合薄膜受到过大的拉伸力而破袋。
  选择河南净化通风工程降低源噪声方法:
  1、合理选择通风设备的机型。在噪声控制要求高的场合,应选用低噪声通风设备。不同型号的通风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心通风设备噪声小,前向版型叶片的离心通风设备噪声大。
  2、通风设备的工作点应接近zui高效率点。同一型号的通风设备效率越高,噪声越小。为使通风设备的运行工况点保持在通风设备的高效率区,应尽量避免用阀门进行工况调节。如必须在通风设备压出端设阀门时,其设置的zui佳位置是距通风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在通风设备入口处气流应保持均匀。
  3、郑州无菌灌装间在可能条件下适当降低通风设备的转速。通风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例,涡流噪声与叶轮圆周速度6次方成比例。故降低转速可降低噪声。
  4、通风设备进、出口的噪声级是通风理、风压曾加而增大。因此,设计通风系统时,应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时,可将其分为小系统。
  5、气流在管道内的流速不宜过高,以免引起再生噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按有关规定选取。
  6、注意通风设备与电动机的传动方式。采用直联传动的通风设备噪声zui小,用联轴器的次之,用没有接缝的三角皮带传动的稍差。河南净化通风工程应配用低噪声的电动机。

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